Le bicarbonate de soude, également connu sous le nom de bicarbonate de sodium ou bicarbonate de soude, est un ingrédient de cuisson populaire. Il donne aux aliments comme le pain, les gâteaux, les muffins et les biscuits une texture légère et moelleuse.
C’est parce qu’il a des propriétés levantes, ce qui signifie qu’il réagit avec un acide, comme le vinaigre ou le jus de citron, et fait lever la pâte en produisant du dioxyde de carbone.
Pourtant, le bicarbonate de soude a une variété d’utilisations domestiques en dehors de la cuisson.
Voici quelques avantages pour la santé et les utilisations du bicarbonate de soude.
Le bicarbonate de soude est un article polyvalent pratique en raison de sa grande variété d’utilisations, du nettoyage des comptoirs aux soins bucco-dentaires. Voici une liste complète des utilisations domestiques.
- Rince-bouche
Le rince-bouche est un excellent ajout à votre routine d’hygiène buccale, car il atteint les coins de votre bouche et les crevasses de vos dents, de vos gencives et de votre langue que vous pourriez manquer pendant le brossage.
Beaucoup de gens utilisent le bicarbonate de soude en remplacement du rince-bouche. Certaines études montrent qu’il peut aider à rafraîchir votre haleine et même exercer des propriétés antibactériennes et antimicrobiennes.
Bien qu’une étude ait révélé que le rince-bouche au bicarbonate de soude ne réduisait pas significativement les niveaux de bactéries buccales, il augmentait les niveaux de pH de la salive, ce qui est important pour inhiber la croissance bactérienne.
Pour faire votre propre rince-bouche au bicarbonate de soude, ajoutez 1/2 cuillère à café (2 grammes) de bicarbonate de soude à un demi-verre (120 ml) d’eau tiède, puis agitez comme d’habitude.
- Blanchisseur de dents
Le bicarbonate de soude est un remède à la maison populaire pour blanchir les dents.
De nombreuses études ont montré que le dentifrice contenant du bicarbonate de soude est meilleur pour blanchir les dents et éliminer la plaque que le dentifrice sans bicarbonate de soude (4, 5, 6).
C’est probablement parce que le bicarbonate de soude a des propriétés abrasives douces qui peuvent briser les liaisons des molécules qui tachent vos dents. Il a également des propriétés antibactériennes et antimicrobiennes, ce qui peut aider à combattre les bactéries nocives.
- Déodorant
Étonnamment, la sueur humaine est inodore.
La sueur ne gagne en odeur qu’après avoir été décomposée par des bactéries dans vos aisselles. Ces bactéries convertissent votre sueur en déchets acides, qui donnent à la sueur son odeur.
Le bicarbonate de soude est souvent utilisé comme déodorant naturel pour éliminer l’odeur de la sueur en rendant ses odeurs moins acides, bien que les recherches soient limitées pour savoir si cette stratégie fonctionne.
Essayez de tapoter du bicarbonate de soude sur vos aisselles ou de le mélanger avec un peu d’huile de noix de coco, de beurre de karité ou de fécule de maïs pour créer un déodorant maison.